Лепиота коричнево-красная - один из самых опасных смертельно
ядовитых грибов. Идентифицировать гриб в чистой культуре можно по
приятному запаху горького миндаля с примесью какого-то цветочного.
Исследования лепиоты в чистых культурах разного возраста установили, что
мицелий гриба в колониях в возрасте 60 дней более или менее резко
пахнет горьким миндалем, в старых же колониях (4 месяца и больше) запах
этот исчезает и появляется неприятный - технического масла.
Общее распространение гриба. Европа: Франция, Дания, Швейцария, ФРГ,
Швеция, Польша, Чехия, Австрия, Эстония, Украина; Азия: Азербайджан,
Казахстан; Африка: Алжир, Марокко; Британские островава. Лепиота коричнево-красная по размерам сравнительно небольшой ядовитый
гриб. Шляпка 2-7 см в диаметре, тонкомясистая, колокольчатая,
полукруглая, позже плоско- или выпукло-распростертая, с бугорком,
кремовато- или серовато-коричневая с вишневым оттенком, с темными,
расположенными концентрическими кругами чешуйками, которые в центре
часто сливаются и образуют сплошной покров черновато-вишневого цвета, с
тонким, подвернутым, позже распростертым, волнистым краем. Пластинки
свободные, тонкие, частые, беловатые, позже с желтовато-зеленоватым
оттенком. Трама пластинок правильная. Базидии четырехспоровые, 25-35 X
7,4-7,9 мкм, булавовидные. Стеригмы 3-3,5 мкм дл. Хейлоцистиды 26X12
мкм, булавовидно-цилиндрические. Плевроцистиды отсутствуют. Споровый
порошок белый. Споры 7-9 х (4) 4,6-5 мкм, бесцветные, эллипсоидные,
яйцевидные, с латеральным апикулюсом, с двумя флюоресцирующими каплями.
Ножка гриба около 2-4 X 0,5-0,8 см, центрального расположения,
цилиндрическая, иногда в основании немного изогнутая, фистулезная, над
кольцом белая, под кольцом, главным образом у основания, темно-вишневого
цвета с хлопьевидным налетом, с быстро исчезающим кольцом. Мякоть
белая, при автооксидации в шляпке и верхней половине ножки кремовая, в
нижней вишневого цвета, с фруктовым запахом (при подсыхании запах
неприятный). Растет Лепиота коричнево-красная отдельными
экземплярами или группами в буковых лесах, лесопосадках, парках,
скверах, садах; встречается довольно редко, с начала июня по октябрь;
смертельно ядовитый гриб, не менее опасен, чем бледная поганка. При
микроскопическом исследовании воздушного мицелия лепиоты обнаруживаются
гифы двух типов: а) тонкие (2-3 мкм диам.), бесцветные, разветвленные с
частыми перегородками; б) толстые, тяжевидные (20-30 мкм диам.); пряжки
в воздушном мицелии не наблюдались. Погруженный мицелий весьма
обильный, с гифами таких же типов, как и у других ядовитых и съедобных грибов, но на тонком мицелии обнаруживаются пряжки. Весьма
важный вопрос о природе токсических веществ, свойственных всем ядовитым
грибам, в том числе и лепиоте, остается до последнего времени
совершенно не освещенным, хотя в отечественной и зарубежной литературе
имеются указания на то, что этот гриб чрезвычайно ядовит. По данным
микологических исследований, токсикологический анализ грибницы из
60-дневной культуры показал, что в нем содержатся самые сильные яды -
нитрилы и цианиды. |