Гриб-зонтик краснеющий. Гриб-зонтик - хороший малоизвестный условно-съедобный гриб, в
природных условиях растет отдельными экземплярами или группами в хвойных
и лиственных лесах, парках, изредка в оранжереях, в заповедных целинных
степях, в полезащитных лесополосах; с июня по ноябрь; встречается
часто.
Шляпка
5-18 см диаметром, толстомясистая, яйцевидная, шаровидная,
колокольчатая, позже выпукло-распростертая, с небольшим низким,
выступающим бугорком, зонтиковидная, серовато-бурая,
серовато-желтовато-охристая, к центру темнее - коричневатая,
волокнистая, растрескивающаяся, с редкими крупными широкими часто
расположенными концентрическими кругами коричневыми чешуйками, с
подвернутым, позже распростертым, изредка потресканным краем. Пластинки
грибов свободные, с коллариумом, частые, ланцетовидные или расширенные в
середине, с ровным краем, легко отделяются от шляпки, белые, позже
слегка красноватые. Трама пластинок правильная. Базидии четырех споровые, 32-40 X 12-14 мкм, булавовидные. Стеригмы 3,5-4 мкм дл.
Хейлоцистиды 30-36 X 12-15 мкм, полиморфные по форме, тонкостенные,
гиалиновые. Споровый порошок, как и у многих съедобных грибов
беловатый, беловато-кремовый. Споры 9-12 X 6-7 мкм, бесцветные,
метахроматичные, эллипсоидные, спорой прорастания, с латеральным
апикулюсом, с одной-двумя флюоресцирующими каплями, гладкие. Ножка
гриба-зонтика 10-25X1,5-6 см, центральная, кверху суживающаяся, книзу
клубневидно вздутая, иногда изогнутая, фистулезная, беловатая, со
временем и при прикосновении становится красновато-коричневатой, голая,
волокнистая, гладкая, с верхушечным, простым, широким, отстающим,
подвижным, сверху белым, снизу буроватым, с чешуйчатым налетом, с
раздвоенным краем кольцом. Мякоть гриба белая, при автооксидации
краснеет, главным образом в ножке, с приятным грибным запахом, без
особого вкуса.Общее распространение. Европа (повсеместно); Азия: Китай,
Турция, Япония, Россия; Кавказ - Грузия, Армения, Азербайджан; Западная
Сибирь - Алтайский край; Восточная Сибирь - Красноярский край);
Северная Америка: Канада, США; Южная Америка: Чили; Австралия; Африка:
Алжир, Марокко; Британские острова.
|